miércoles, 27 de mayo de 2009
Sobra vino en Jerez
Las botas están llenas, la cosecha será dentro de tres meses, el mundo del vino del marco de Jerez pide ayuda, ¿que van a hacer 10.000 familias a estas alturas si no hay ni sitio donde guardar el mosto que viene?.
Y la petición de ayuda va en una sola dirección las administraciónes públicas que, con dinero de los contribuyentes van a sostener una cosecha que no se vende porque nadie quiere y porque nadie bebe.
Algún día las bodegas del marco y sus gestores además del Consejo Regulador se preguntarán que hicieron mal hace ya tiempo para que la tendencia del consumo les haya llevado a esta situación. El vino de nuestra tierra es complicado de entender y de beber, pero si nadie se preocupa en serio de invertir a tiempo para comunicar sus virtudes, su clase y elegancia y, sobre todo, por cambiar hábitos no hay nada que hacer.
Y cambiar un hábito es muy, pero que muy difícil, quizá ya sea tarde, es posible que consigan alguna cura temporal, pero la herida es profunda y empieza a oler mal, y ya sesabe que viene después, que hay que cortar...lástima y pena.
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